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        啤酒鴨

        2019-01-24 08:28:32 來源:安徽網庫 作者: 責任編輯: 點擊圖片瀏覽下一頁

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        啤酒鴨的做法步驟

        • 啤酒鴨的做法步驟:1
           
          1
          準備好材料
        • 啤酒鴨的做法步驟:2
           
          2
          青紅椒切小塊,姜切片,蒜拍碎
        • 啤酒鴨的做法步驟:3
           
          3
          鴨洗凈后斬小塊
        • 啤酒鴨的做法步驟:4
           
          4
          冷水下鍋,放料酒、姜片、焯水后撈出控干
        • 啤酒鴨的做法步驟:5
           
          5
          鍋里熱油,爆香姜蒜
        • 啤酒鴨的做法步驟:6
           
          6
          放入鴨肉
        • 啤酒鴨的做法步驟:7
           
          7
          不斷的翻炒,炒干水分
        • 啤酒鴨的做法步驟:8
           
          8
          調入生抽、老抽、八角粉,炒至上色
        • 啤酒鴨的做法步驟:9
           
          9
          倒入啤酒,一罐啤酒是330ml,差不多剛好,不用再加水
        • 啤酒鴨的做法步驟:10
           
          10
          放入冰糖,大火燒開,小火燜煮40分鐘
        • 啤酒鴨的做法步驟:11
           
          11
          之后開大火收汁
        • 啤酒鴨的做法步驟:12
           
          12
          待汁收到差不多時放入青紅椒,一邊翻炒一邊繼續大火收汁
        • 啤酒鴨的做法步驟:13
           
          13
          收汁至濃稠即可
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